【シロカsiroca SHB-122:レビュー】ホームベーカリー初心者に最適な機種！

・出来たてのパンが食べたい。
・無添加パンを手軽に作りたい。
・自分好みの具を入れたパンを作りたい。

このような願いをすべて叶えてくれるのが、ホームベーカリーです。

そんなホームベーカリーがついに我が家にもやってきました。

Amazonでも人気ランキング上位で１万円以下で買えるコスパが魅力の「siroca ＳＨＢ－１２２」です。

この記事では、シロカのホームベーカリー入門機種である「siroca SHB-122」をレビューしていきます。

もうホームベーカリーなしの生活にはもどれません。

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ホームベーカリー購入のきっかけ

ホームベーカリーは、以前から気になっていました。

しかし、なかなか購入への決心がつかず。

スーパーに行った時に、食パンを買えばパンを食べられるからね。

でも、あるときツマがこんなニュースをみて、ホームベーカリーを買うことに決めました。

参考 ヤマザキが発がん物質：臭素酸カリウムの使用をわざわざ再開する理由Wedge

記事によると、「臭素酸カリウム」は発がん性物質ではありますが、パンを焼き上げる時に分解して無害になるようです。

国の上限の基準は、臭素酸として0.5ppb （パン１ｋｇに0.5μg）とごくごく微量です。

しかし、毎日のように食べているパンの添加物に発がん性物質が使われていると知ってしまうと、パンの購入をためらってしまいます。

自分が食べるにはいいけど、子どもに食べさせるとなると考えてしまうよね。 。

ホームベーカリーがあれば、添加物なしのパンを作ることができます。

選んだのは、Amazonでランキング上位だった「siroca SHB-122」です。

パナソニックのホームベーカリーと迷いましたが、１万円以下で買えるコスパが魅力的でした。

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＞＞ホームベーカリー売れ筋ランキングをAmazonでみてみる

「シロカ ＳＨＢ－１２２」のスペック

シロカホームベーカリー122は炊飯器より、ひと回り大きいサイズです。

SHB-122のフタを開けた時の高さは45㎝になります。

ホームベーカリーはキッチンに出しっぱなしになるので、購入前に置き場所を考えてた方がいいわね。

レシピブックも一緒に入っていて、うれしい！

レシピブックはSHB-712など他のシロカホームベーカリーと共通です。

約７０の料理レシピがのっていますが、ＳＨＢ－１２２には対応していないレシピもあります。

１２２で対応しているレシピはこちら↓

レシピ本はうすい冊子ですが、たくさんレシピがのっています。

ＳＨＢ－１２２で対応できないレシピは、ケーキ類・ヨーグルト・生パスタです。

パンを作りたくてホームベーカリーを買ったので、これだけあれば十分だね。

ホームベーカリーの購入を検討するまで「シロカ」というメーカーを知りませんでした。

調べてみると、「シロカ siroca」は日本メーカーなんですね。

シロカはホームベーカリー以外にも、全自動コーヒーメーカー・オーブントースター・電気圧力鍋など料理家電をメインに作っているメーカーでした。

参考 siroca ていねいに、うつくしく、こだわってシロカ株式会社

生産は、大手家電メーカーと同じように中国です。

シロカSHB-122も「MADE IN CHINA」です。

メイドインチャイナでも日本メーカーだと、アフターフォローの安心感があるね。

「siroca SHB-122」での食パンの作り方

１．パンケースにパン羽根をにセットする。

２．材料を用意する

３．材料を計量してパンケースに投入する

まずは水を入れ、次にドライイースト以外の材料（強力粉、バター、砂糖、塩、スキムミルク）を入れます。

最期にドライイーストをはかります。
付属のスプーンで１杯弱くらい。

ドライイーストは強力粉以外に触れないように、真ん中にくぼみをつくってから入れます。

慣れた頃に、目分量でパンを作ったら半生のパンが出来上がりました。。

ちゃんと材料を計量するのが、おいしいパンを作るコツね！

４．パンケースを本体にセット

５．メニューを選ぶ

まずは、メニュー「１．食パン」を選びます。

次にサイズ・焼き色を選択。

・サイズ（1斤・1.5斤・２斤）
・焼き色（うすい・ふつう・こい）

普通の食パンは４時間15分です。

焼き色を「うすい」にすれば4時間13分に、「こい」にすれば４時間１７分になります。

設定したらスタートボタンでスタート！

ここまで１０分ほど。
慣れれば５分で作れます。

６．あとはホームベーカリーにおまかせ

こねては休んでを繰り返します。

レーズンなど具材を投入する場合は、スタートボタンを押してから25分後にブザーが「ピーピーピーッ」となるので、そのタイミングでフタを開けて具材を投入します。　

７．できあがり

時間になるとブザーがなってお知らせしてくれます。

食パンが出来上がってから60分間は保温機能つき。

本体からパンケースを取り出すときは熱いのでミトンをつけましょう。

今回は、チョコとレーズンを入れて作りました。

出来たてのパンは、ふかふかです。
外はカリカリしているパンが好みなので、軽くトーストしました。

スーパーのパンとは違い、手作り感のある味だね。
自分で作るとよりおいしく感じます！

「パンを手作りした」っと言っても、材料をはかって機械に入れただけじゃん。。

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ホームベーカリーで作るパンのコストを計算してみた

ホームベーカリーで手作りしたパンとスーパーで売っているパンのコストを比較してみました。

Ｐａｓｃｏ「超熟」はスーパーで買えば１斤１５０円くらい。

ホームベーカリーで食パンを作ると、１斤いくらになるのか計算してみました。

材料費をたすと、トータル９３円。

電気代の６円も考えると１斤で約１００円です。

ホームベーカリーで作る方がお得だね！

ドライフルーツなどの具にこだわるとコストは高くなるので注意しないとね。

１か月使用してわかったsiroca SHB-122のメリット・デメリット

ホームベーカリsiroca SHB-122を１か月使用して感じたメリット・デメリットを紹介します。

タイマーをセットして、朝に焼き立てのパンを食べることができます。

タイマーは最長13時間で、10分単位で調整できます。

ただこのタイマーは、出来上がり時間を計算しないといけません。

炊飯器なら朝の6時にセットすればOKですが、「シロカ ＳＨＢ－１２２」は何時間後というセットの方法です。

「 いま夜の９時半だから、 朝の６時に出来上がるようにするには、、、」

という感じで何時間後に焼き上がればいいか計算しないといけません。

計算を間違わないようにしないとね。。

「ＳＨＢ－１２２」が生地をこねるときのモーター音は思っていたよりも大きかったです。

バラエティー番組なら気になりませんが、ドラマなら気になる感じ。

夜の静かなときに動いてると気になるレベルですが、隣の部屋へ行けばほとんど気にならないので許容範囲です。

動作音は動画でチェックしてみてください↓

「シロカ ＳＨＢ－１２２」を購入する前は、自動投入する機能がないので心配でした。

しかし実際に使用してみると、ドライイーストや具材の自動投入はなくてもまったく気になりません。

ドライイーストの自動投入がなくても、計量する一番最後に水をふれないように入れれば、パンはしっかり膨らみます。

具材の投入はスタートボタンを押してから２５分後ですが、具の用意をしたり、計量したものを片付けたりしていると「待っている」とう感じはほとんどありません。

いままで自動投入の機能があるホームベーカリーを使用したことある方は、不便に感じると思います。

ただ我が家はホームベーカリーをはじめて買ったので、とくに不便を感じません。

ホームベーカリーで作れるのはパンだけではありません。
ピザも簡単に作れます。

ホームベーカリーがやってきてから、夕食のピザの回数が増えました。

生地をホームベーカリーにまかせて、あとは具とチーズをのせてオーブンで焼くだけ。

子どもも 生地に具をのせたりと手伝ってくれて、一緒に料理を楽しんでいます。

焼き立てのピザにビールが最高です！

シロカ ホームベーカリー他機種との比較

シロカのホームベーカリーは現在4機種でています。

SHB-122と他機種との違いを表にまとめました。

機種	価格	最大容量（食パン）	サイズ 横×奥行×高さ	重さ	消費電力	メニュー数	特徴
SH-111	8900円	2斤	28×32×29.5cm	3.9kg	500w	17	一番シンプルで安い
SHB-122	9500円	2斤	28×32×29.5cm	3.9kg	500w	17	本体はSHB-111と同じ オリジナルレシピブックつき
SB-1D151	10980円	1斤	23.2×29.5×25.3cm	3.6kg	500w	20	1斤サイズでコンパクト
SHB-712	14000円	2斤	26×36×31cm	4.15kg	500w	29	自動メニューが豊富

一番安いSB-111の本体はSHB-122と同じです。価格差はオリジナルのレシピブックがあるかないかの違いだけです。

オリジナルレシピブックはシロカのホームページ上にも公開されています。
＞＞「シロカホームベーカリーでつくるおいしいレシピ」

紙のレシピ本がいらなければ「シロカ全自動ホームベーカリーSB-111」にすればさらにコスパがよくなります。

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SB-1D151は1斤サイズのホームベーカリーでコンパクトボディが特徴です。

自動メニューはSHB-121より充実しており糖質オフパンなども作れます。

2斤サイズのパンが必要なくコンパクトボディを求めるのであれば、価格もあまりかわりないSB-1D151 で決まりです。

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最上位のSHB-712は自動メニュー数が増えますが、その分値段もアップ。

ホームベーカリー初心者ならコスパのよい1万円前後の機種が一番満足感を得られます。

ですのでSHB-122を基本に、
・レシピ本がいらないなら一番安いSB-111
・1斤サイズのコンパクトがいいならSB-1D151
で機種を決めればいいと思います。

シロカsiroca 全自動ホームベーカリーの口コミ

今、うちで過ごす人が多くホームベーカリーが品薄みたいで…欲しいなぁと思っていたらコストコでシロカのホームベーカリー🍞が激安❣️強力粉は巷では姿を消していましたが、うちの冷凍庫に保存していた分で無事に食パン焼けました。無駄な材料は入っていなくて本当、美味しいです😋#ホームベーカリー pic.twitter.com/kTE0TlCDSW

— おかぴ (@KaedeSaya) May 4, 2020

シロカってメーカーのホームベーカリーで焼いたのー。焼き上がりまで4時間半かかるけど、めっちゃ美味しいのよー。ホームベーカリーもシロカだと1万円で買えちゃうし、手軽かなあと。業務スーパーで買った安い強力粉で焼き立ての美味しい食パン食べられるのがいいのさ！

— ちゃげ (@chageyan) August 29, 2020

美味しく出来ました(*^^*)

シロカのホームベーカリー😊✨
Amazonさんで安く売ってるので、
低価格で初めての人にもいいかも！

お値段も1万円切ってるので😊✨
お得❤

これから色んなパンをつくって、
行こうと思います(*^^*) pic.twitter.com/a5uMqsmodI

— 🎈🐰 maki🐰🍔 (@makichutan) June 23, 2020

初めてにしてはうまく焼けた！

シロカのホームベーカリーを選んで正解だ！
値段も1万円しないし、もっと早く買っとけば良かったな〜#春のパン祭り pic.twitter.com/E7icY1mD7f

— arukayies (@arukayies) April 29, 2020

シロカ SHB-122　まとめ

本記事では、ホームベーカリー「siroca SHB-122」をレビューしました。

シロカ１２２は、ドライイーストや具の自動投入など贅沢な機能はありませんが、必要最低限の機能がそなわっており、 １万円以下とコスパが抜群です。

我が家のようにホームベーカリーが初めてという方にはピッタリの機種だと思います。

手軽に無添加のパンが作れるホームベーカリーを経験してしまうと、もうホームベーカリーなしの生活には戻れません。

ホームベーカリーがあれば、子どもと一緒にパン作りが楽しめますよ。

どうも、りくたろでした。

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